Vilken smarrig chokladkaka jag gjorde i helgen! Blev riktigt saftig och verkar hålla sig så även efter två dagar i burken. Byt ut ingredienser enligt nedan beroende på vad som passar er bäst alternativt finns tillgängligt i skafferiet. :) Lycka till!
Antal: ca 15 st
Ingredienser:
1¼ dl kokosmjöl
1¼ dl kakaopulver
1¼ dl smör (alt. ghee, kokosolja)
1¼ dl agavesirap (alt. honung)
3 rumstempererade ägg
1 tsk vaniljpulver
Gör så här
Sätt ugnen på 150 grader
Vispa samman alla ingredienser och häll i en bakplåtspappersklädd form (ca 20 x 20 cm)
Grädde i mitten av ugnen i ca 35 min, kakan är klar när man känner med en sticka i mitten av kakan och stickan är ren.
Förvara lufttätt